用自動燒烤爐燒烤美味沙茶肉串
文章出處：
發(fā)表時間：2022-03-14
用自動燒烤爐燒烤沙茶肉串
原 料：里脊肉600克、竹簽適量
調(diào)味料：⑴酒1大匙、醬油1大匙、糖半1大匙、姜汁半茶匙
⑵洋蔥末2大匙、蒜末1茶匙、香蔥末茶匙、咖喱粉2大匙、沙茶醬1大匙、糖1大匙、
椰漿1杯、花生粉2大匙
作 法：1.里脊肉切薄片，拌入調(diào)味料⑴，腌20分鐘，然后用竹簽以S形方式串入。
2.用2大匙油將調(diào)味料⑵炒香（洋蔥、蒜末、香蔥末先炒），再加入其他調(diào)味料，炒勻后盛出放涼。
3.將肉串放在食之秀自動燒烤爐內(nèi)，烤熟即可取下，蘸調(diào)味料吃。
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